Die Viehzucht war von Rinder- und Schweinehaltung in Waldweide geprägt - dabei dienten vor allem die Eicheln als Tierfutter. Neben Schaf und Ziege gehörte aber auch das Pferd zu den gängigen Haustierarten. Die Haustiere dienten nicht nur der Ernährung, sondern lieferten darüber hinaus wichtige Rohstoffe wie Knochen undHorn, Haare und Därme sowie Felle und Häute zur Lederherstellung.
Bekannt waren auch Jagd- , Hüte- sowie Wachhunde verschiedener Größe.

Ergänzt wurde der Speiseplan durch die Jagd. Häufige Beutetiere waren Rothirsch und Wildschweine - aber auch Raubwild wie Füchse, Wölfe und Bären wurden erbeutet. Neben dem Fleisch und den Knochen der Wildtiere wurden auch die Geweihe u.a. weiter verwendet. Auch die Fischerei spielte eine gewisse Bedeutung.